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嘉应学院食品科学与工程（本科）专业介绍
食品科学与工程（本科）
核心课程：生化技术、微生物学、化工原理、食品加工技术、食品加工综合实验等。
就业方向：可在食品、质量监督、卫生防疫、检验、海关等行业从事检验、检测、管理和技术开发等工作。
特色优势：本专业是校级专业综合改革试点专业。以建设成为省级重点专业为目标，校企协同培养，学生工科基础扎实，应用能力强，综合素质高，考研学生深受985、211学校欢迎。
