福建高校招生咨询统一平台官方网站

当前位置:福建高考信息平台-福建高校招生咨询统一平台官方网站>院校直通车 >专业介绍

食品营养与检测

时间:2018-06-01 10:28:02来源:漳州城市职业学院

培养目标
      培养熟练掌握常用食品检测等相关仪器使用方法和食品品质控制与质量管理、膳食调查评价与配餐相关技能,具备食品安全检测、食品生产品质控制、膳食营养指导与管理能力的高素质技术技能型人才。
专业特色
      1.构建并实施“能力为重、知行并进、学用合一、服务发展”人才培养模式。推行“教、学、做、用”一体化的教学模式;建立“产、学、研、用”四位一体的校企合作模式。
      2.工学训赛一体化。校企合作开发基于工作过程的课程体系,职业标准引入课程教学,强化专业技能与创新创业能力培养。以赛促学,学生在全国及省级职业技能大赛中屡创佳绩。
就业方向
      在食品生产企业从事食品品质控制、现场品管、食品检验、食品研发及食品生产管理等工作;在咨询机构、社区等相关部门从事膳食营养管理与指导工作; 在学校、宾馆、保健机构等单位从事营养配餐设计、食疗保健咨询工作;自主创业等。

声明:① 凡本站注明“稿件来源:”福建高考信息平台”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属平台所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:”福建高考信息平台”,违者本站将依法追究责任。② 本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿,本站转载出于非商业性的教育和科研之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函联系。